Desarrolla INIFAP estudio para diversificar el cultivo de aguacate en el país

México: Desarrolla INIFAP estudio para diversificar el cultivo de aguacate en el país

Estados como Morelos, Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Nuevo León, Tamaulipas y Puebla presentan áreas con potencial productivo para el cultivo del aguacate, con lo que es factible desconcentrar y elevar su producción en el país para atender la demanda del mercado internacional, destacan estudios del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

Especialistas del instituto desarrollan investigaciones que tienen como fin formular y aplicar una estrategia para la producción sustentable del aguacate en nuevas zonas de cultivo.
Con base en la política de desarrollo sustentable que impulsa esta administración para detonar la competitividad en el campo, se busca el establecimiento ordenado de superficies, acompañado de un mayor uso de tecnologías de bajo impacto para el ambiente y que facilitan la conservación y recuperación de bosques; el objetivo es aprovechar también las oportunidades que ofrece la creciente demanda de este producto en el mercado nacional e internacional.

Los investigadores reconocieron que el cultivo de aguacate es significativo en México y de una gran importancia en Michoacán, donde se concentra el 74 por ciento de la superficie cultivada, luego de un aumento de 75 por ciento en el número de hectáreas utilizadas en los últimos 30 años.
Con el 37 por ciento de la producción mundial, el Sistema Producto Aguacate contribuye de manera importante al crecimiento económico del sector agrícola del país, al aumentar en los últimos años su valor de producción y de exportaciones.

Con el fin de fomentar el desarrollo sustentable de este producto, los investigadores del instituto desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) han hecho estudios que permiten visualizar el potencial de otras regiones del país y, con ello, evitar la saturación de zonas de cultivo que propician afectaciones al medio ambiente.
En sus investigaciones señalaron que el bosque juega un papel fundamental en el balance hídrico de las cuencas y el suministro de servicios ambientales a la sociedad, como son el abastecimiento de agua y la conservación del suelo. Ante ello, expusieron que es importante tomar decisiones orientadas hacia la ordenación territorial del cultivo, además de promover el manejo sustentable de los recursos.

De acuerdo con el estudio: "Sustentabilidad en la Producción de Aguacate", se reconoce la necesidad de crear un marco de valoración multifuncional del bosque a partir de una mayor responsabilidad y organización social y la aplicación de programas y esquemas productivos orientados a su conservación frente a otros usos, más allá de la visión silvícola convencional que resalta los valores de uso directo y extractivo.

Bajo este contexto, precisa la investigación, es necesario establecer una ordenación territorial de este cultivo y promover el uso sustentable de los recursos forestales.
Por ello, señala, el desarrollo de políticas públicas, proyectos informados de toma de decisiones y la participación de todos los actores del Sistema Producto Aguacate y de la sociedad en general, serán fundamentales para lograr un crecimiento económico de la cadena productiva, manteniendo la integridad ambiental.


Fuente: eloccidental
diciembre 30, 2012 

Grupo Dragon, Agroquímicos: Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Etc

Evalúan tolerancia de mandarinas al virus de la tristeza de cítricos.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agropecuaria (Senasica), México es el cuarto productor de cítricos en el mundo, al destinar 512 mil hectáreas a estos cultivos, distribuidas en 23 estados, en las cuales se obtienen 5.2 millones de toneladas anuales.

Sin embargo, estos frutos mexicanos no están exentos de plagas y enfermedades que afectan la productividad; entre ellos destaca el virus de la tristeza de los cítricos, el cual es transmitido básicamente por pulgones cafés (Toxoptera citricida).El maestro Juan Eutiquio Padrón Chávez, científico del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), explicó que los árboles afectados por este padecimiento decaen hasta morir lenta o rápidamente.

Aclaró que los cítricos están conformados por un patrón, que produce la raíz y en él se injerta la yema de la variedad que forma la copa del árbol en la que se producen los frutos.

Cuando las partículas virales llegan a la unión de los individuos interrumpen la comunicación entre ambos, de manera que no pueden compartir nutrientes, agua y sales minerales. Aunque los frutos son numerosos, su tamaño es menor al normal. En tanto, las hojas pierden brillo y tamaño, mientras el tejido vascular de las hojas presenta insuficiencia de clorofila. El virus avanza tan rápido que el árbol puede morir en dos o tres semanas.

Padrón Chávez señaló que el virus de la tristeza de los cítricos es un problema potencial para estos cultivos, por lo que emprendió una investigación en la que evaluó el comportamiento de ocho patrones injertados con mandarina híbrida Lee, en tres localidades de Nuevo León. Los municipios elegidos fueron General Terán, Montemorelos y Hualahuises; ya que cada uno tiene suelos con texturas muy diferentes, sobre todo en el contenido de arcilla.

En cuanto a los patrones, señaló que fueron seleccionados siete tolerantes como los Citranges Carrizo, C35 y Troyer; las mandarinas Sunki y Cleopatra; la lima Rangpur, el limón Volkameriana y un testigo correspondiente al naranjo agrio, el cual es susceptible al virus de la tristeza de los cítricos.El especialista del INIFAP indicó que los patrones tolerantes ofrecieron resultados favorables en las tres localidades, por lo que se pueden considerar como opciones para incrementar la productividad de mandarina Lee.

Añadió que las pruebas realizadas estuvieron diseñadas para medir la sobrevivencia de la planta, el tamaño y su desarrollo. No obstante, reconoció que el financiamiento no les permitió determinar los efectos de los patrones en la producción.

¿Consideras que los agricultores deberían de poner mayor atención en como contrarrestar este tipo de virus en sus cultivos?, ¿Conoces algún método?. 

Crean productos a base de frijol para combatir desnutrición.

Expertos desarrollaron tres productos a base de frijol: panqués, totopos y dos tipos de barritas, 

cuyo valor nutricional es mayor que cualquier alimento comercial similar.

A fin de promover el consumo del frijol y contribuir a resolver problemas relacionados con la nutrición y la salud, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) y la Universidad de Guanajuato desarrollaron tres productos con alto contenido vitamínico.

Mediante la unidad de Biotecnología del Bajío y el campo experimental de Zacatecas, el Inifap desarrolló tres productos a base de frijol: panqués, totopos y dos tipos de barritas, cuyo valor nutricional es mayor que cualquier alimento comercial similar.

En un comunicado el instituto explicó que el panqué contiene 2.8 y 4.5 veces proteína y fibra, respectivamente; en tanto que una de las barras contiene 50 por ciento más de proteína, 25 por ciento más de fibra y 50 por ciento menos de grasa que cualquier producto comercial de su tipo.

Fuente de proteínas, minerales y carbohidratos de baja digestibilidad, el frijol utilizado para la elaboración de los productos fue de dos tipos: el negro y pinto Durango.

El Inifap y la facultad de Nutrición de la Universidad de Guanajuato pretenden comercializar dichos alimentos para activar la cadena agroalimentaria del frijol, la cual ha caído en los más recientes años, así como para ayudar a la nutrición y salud de la población.

La ingesta cotidiana de frijol puede prevenir enfermedades crónicas, como el cáncer de colon y la diabetes.

¿Consideras que con la distribución de este tipo de productos en zonas marginadas, pueda disminuirse la desnutrición?

Fuente: Notimex