La cosecha de nuez crece un 5% a pesar de ello el precio cae 37%

A pesar de que el cultivo de nuez ha crecido un 5% el precio ha sufrido una caída de un poco más del 37%, de este descenso de los precios informó Gloria Ofelia Baca Márquez, presidenta del Comité Mexicano del Sistema Productivo de Nuez, ya que en 2011 se vendió la tonelada de nuez a 80.000 pesos y el año pasado anduvo en los 50.000 pesos.



Detalló que en Chihuahua se encuentran establecidas 60.250 hectáreas para el cultivo del nogal, pero sólo están en producción 39.400.

A pesar de que la producción estatal represente el 62% de la cosecha nacional , en forma paulatina y en una baja proporción la entidad baja su participación en el país, debido a que otros estados como Sonora, Coahuila y Langunera llevan varios años incrementando la superficie cultivable del nogal.
La representante no gubernamental del Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez, precisó que el año pasado el sector tuvo un año de producción moderada, debido en gran parte al cambio climático que provoca temperaturas extremas tanto de heladas de -15 grados y calor de 40 grados en zonas nogaleras, así como por la falta de lluvia y el abatimiento de acuíferos.

Destacó que a pesar de los retos que representa la problemática climatológica, de incremento a los insumos y otros factores, es a la alza la tendencia de superficie establecida para la producción de nuez en Chihuahua.

Precisó que en los últimos años se tiene una tendencia de crecimiento continuo provocada en mucho por la demanda de nuez que presenta el mercado internacional y el comportamiento del precio, que también va a la alza.


Fuente: Diario.mx
marzo 20, 2013  


Grupo Dragon, Agroquimicos, Insecticidas, Herbicidas, Fungicidas, etc.

Productores obtienen cosecha histórica en cultivo de soya

MÉXICO Productores obtienen cosecha histórica en cultivo de soya

Una cosecha histórica en el cultivo de soya, han obtenido, productores de Ébano y Tamuìn, en este año, rebasando la meta al ser sembradas 26 mil hectáreas, por lo que de esa zona se está importando prácticamente el 95 por ciento del aceite que consume el país.
El ing Clemente Mora, productor y presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Oleaginosas de San Luis Potosi, A.C., informó que en estos momentos en los referidos municipios se tiene un avance de cosecha en el cultivo de soya del 60 %.

“Este avance nos permite constatar que estamos obteniendo una cosecha histórica del cultivo, ya que los rendimientos promedios por hectárea que se están obteniendo son superiores a las 2.3 toneladas por hectárea, llegando a observarse casos de hasta 4.3 toneladas.
Asimismo, expuso que algo similar está sucediendo en el Norte de Veracruz y el Sur de Tamaulipas, ya que estos resultados son consecuencia en primera instancia por la histórica forma en que ocurrieron las lluvias durante el desarrollo del cultivo, mencionando, que, para que se repita esta situación pasaran algunos años para volverlo a ver.

Sin embargo, hizo hincapié en que este resultado no solo se debe a la lluvia, si no también al trabajo en equipo, que en los últimos cinco años han venido realizando los productores en coordinación con el Comité Nacional de Oleaginosas, el Gobierno del Estado de San Luis Potosi, Gobierno Federal, así como con los comercializadores e industriales del aceite en México, lo que ha redundado en una mayor organización, tecnificación y productividad en el cultivo y producción de la soya.
“Todo este trabajo en equipo, ha permitido que San Luis Potosi, haya logrado cuadruplicar su superficie sembrada en estos cinco años, pasando de 7.000 hectáreas, en el 2007 a 26.000, en el 2012, además de la histórica forma en que ocurrieron las lluvias durante el desarrollo del cultivo, pues para que se repita esta situación pasaran algunos años para volverlo a verlo” finalizó.


Fuente: milenio.com
noviembre 29, 2012


Grupo Dragon, Agroquímicos: Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Etc

Marchitez (Fusarium oxysporum)

Marchitez (Fusarium oxysporum)

Signos y Síntomas:

Fusarium oxysporium invade la planta bien sea de forma activa a través de las raíces o pasivamente a través de orificios en la zona callosa de esquejes jóvenes. Después de la penetración el patógeno se desarrolla dentro del sistema vascular de la planta.
Los vasos, en especial del xilema son bloqueados y destruidos de manera que el transporte del agua y nutrientes del agua se dificulta, lo que conduce al marchitamiento, con frecuencia parcial de la planta.
Externamente los síntomas comprenden decoloración de las hojas, sobre todo de un lado de la planta, donde el patógeno ha penetrado. Las hojas se tornan amarillas y la parte superior de la planta se enrolla hacia abajo. En estados posteriores la planta se marchita totalmente, se amarilla y finalmente mueren.
Internamente puede observarse una decoloración café en los tejidos vasculares cuando la planta es atacada por Fusarium oxisporium las raíces permanecen inicialmente intactas, en contraposición a los ataques por otras especies de Fusarium que destruyen la base del tallo o las raíces.

Ciclo de la Enfermedad:

La enfermedad se inicia con el crecimiento de las hifas o con la germinación de las clamidiosporas en latencia presentes en los tejidos muertos del hospedante y estimuladas por los exudados secretados por las raíces de las plantas recién sembradas. Las hifas del hongo penetran directamente la epidermis de las raíces, pasan a la corteza y a la endodermis y entran a los vasos del xilema, las hifas pueden penetrar también, a través de heridas hechas en forma mecánica o por nematodos, insectos o miriapodos.
Sin embargo la penetración directa a través de las raíces es el método más común de entrada del patógeno.
El hongo una vez dentro de la planta se mueve hacia el tejido vascular por colonización intercelular de los vasos del xilema y los invade cuando están maduros o si la penetración es por herida se sitúa en ellos.
El patógeno coloniza los vasos del xilema por crecimiento del micelio o por medio del transporte pasivo de las microconidias producidas en dichos vasos, lo cual ocasiona una colonización rápida y discontinua.
La colonización inicial esta restringida a los tejidos vasculares y cuando el hospedante esta muy afectado, ocurre la infección a los tejidos adyacentes.
La colonización del tallo es unilateral debido a que la diseminación lateral y radial del hongo parece inhibida por las paredes celulares y otras barreras laterales.

Epidemiología:

La temperatura es uno de los factores ambientales de mayor influencia en el desarrollo de la enfermedad y en la expresión de los síntomas al igual que la nutrición de la planta.
La temperatura optima para el desarrollo del patógeno esta entre 25 y 30°C con una temperatura mínima de 5°C y una temperatura máxima de 37°C. El punto termal de muerte en el suelo es de 57.5 a 60.0°C durante 30 minutos. La esporulación optima ocurre entre 20 y 25°C, con 12 horas de luz y 12 de oscuridad. El pH optimo es de 7.7 y puede desarrollarse entre 2.2 y 9.0.
La adición de materia orgánica parece ser un factor que predispone la planta al ataque de patógeno el hongo es bastante aeróbico y sus poblaciones se reducen con la saturación.
La densidad de inoculo determina la rapidez y severidad del desarrollo de la enfermedad. Sin embargo la introducción de una sola espora puede conducir a problemas a largo plazo.
Los factores externos, en particular la humedad y la temperatura, influyen sobre el desarrollo de la enfermedad y la expresión de síntomas.
La temperatura define el desarrollo del patógeno en sí. La temperatura optima del crecimiento de Fusarium oxysporium F sp dianthi es de 27.5ºC pero el hongo puede desarrollarse satisfactoriamente a temperaturas entre 15 y 30ºC.

Dispersión:

Material vegetal

La manera más peligrosa e importante de diseminación de este patógeno es por medio de plantas o esquejes aparentemente sanos pero sin embargo infectados. La diseminación a través de material vegetal es sin lugar a dudas la principal causa de introducción del patógeno cuando se inician cultivos nuevos de clavel.
Agua contaminada
Suelo contaminado
En calzado de los operarios, en maquinaria o equipos o al arrancar plantas enfermas.

Por aire:
Supervivencia
Fusarium oxysporium puede sobrevivir durante largos periodos de tiempo tanto en el suelo como en el agua. Bajo condiciones desfavorables al patógeno, como pueden ser temperaturas demasiado altas o bajas, sequía extrema o ausencia del hospedero, el patógeno forma esporas resistentes conocidas como clamidiosporas, que pueden permanecer inactivas en el suelo durante periodos de cuarenta años o más. Cuando se siembra nuevamente, las esporas se activan causando infección.

Nombre Vulgar:
Marchitez Vascular

Taxonomía:

Reino: Fungi
Orden:
División: Deutoromycota
Familia: Tuberculariaceae
Subdivisión:
Genero: Fusarium
Clase:
Especie: oxysporum

Grupo Dragon

LATINOAMÉRICA "Optimismo por cosechas de cereales en América Latina"

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La sequía en Estados Unidos, que afecta a 75% de la superficie cultivada de maíz y soja, abre nuevas posibilidades a los países latinoamericanos que son exportadores netos de cereales y oleaginosas, según anticipa la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El organismo de la ONU, en ese contexto, señaló que la producción agrícola de América Latina y el Caribe se recuperó tras la caída de 2011/12, y pronosticó un alza de 4% en 2012/2013, en especial del maíz.

Los problemas que enfrenta Estados Unidos con sus cosechas está generando presiones al alza y la volatilidad en los precios de los alimentos, provocando incertidumbre sobre el comportamiento de los mercados internacionales de granos, señaló la Oficina Regional de FAO.

Fuente: EL CRONISTA 

Agosto 13, 2012 

Menor cosecha de maíz en EU enciende temor por precios

Menor cosecha de maíz en EU enciende temor por precios

La sequía más extensa en 5 décadas se intensificó esta semana a lo largo de la región central y los llanos de EU que producen la mayor parte del maíz, la soya y el ganado del país

La presión alcista en el precio de los alimentos siguió en el centro de la atención el jueves, luego de que un organismo cerealero global rebajó en 50 millones de toneladas su estimado para la nueva cosecha de maíz de Estados Unidos, al citar la peor sequía en ese país en más de 50 años.

El valor referencial del maíz, un ingrediente clave en el alimento para animales, ha escalado más de un 50 por ciento en un mes, a medida que el calor perjudica el estado de las cosechas.

El alza en el precio del cereal se está dispersando a los importadores y productores de alimentos, que ahora enfrentan un mayor incremento en los costos, con el clima seco también reduciendo las perspectivas de cosecha en los grandes exportadores de granos en la región del mar Negro, en el este de Europa.

En Estados Unidos se había anticipado una cosecha de maíz por encima de niveles récord después de que agricultores plantaron la mayor área de siembra en 75 años, aunque las expectativas se desvanecieron debido a la peor sequía desde 1956.

El Consejo Internacional de Cereales (IGC, por sus siglas en inglés) pronosticó que la cosecha de maíz estadounidense totalizaría 300 millones de toneladas, muy por debajo de un estimado previo de 350 millones e incluso peor que los 314 millones del año pasado.

El IGC proyectó las existencias de maíz a fines de la temporada 2012/13 en 115 millones de toneladas, un mínimo de seis años.

El IGC rebajó, además, un pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) de este mes de 329 millones de toneladas, que muchos analistas ahora consideran demasiado optimista.

“El panorama 2012/13 para la producción de maíz en general ha empeorado, en especial en Estados Unidos, donde las altas temperaturas y la severa sequía han reducido las expectativas”, dijo IGC en una actualización mensual de mercado.

La sequía más extensa en cinco décadas se intensificó esta semana a lo largo de la región central y los llanos de Estados Unidos que producen la mayor parte del maíz, la soya y el ganado del país, mostró el jueves un reporte de expertos climáticos.

La escalada en los precios trajo a la memoria la crisis de alimentos de 2007/2008 cuando una potente mezcla de altos precios del petróleo y de granos impulsó los precios de los alimentos, desatando violentas protestas en países como Egipto, Camerún y Haití.

“La inflación global en el precio de los alimentos repuntará como resultado de la reciente escalada en algunos precios de las materias primas agrícolas, en particular el trigo, el maíz y la soya”, dijo Caroline Bain, analista de materias primas de Economist Intelligence Unit.

“No obstante, es improbable que alcance la escala de la que fuimos testigos en 2007/2008 (…) quizá la diferencia más importante es que los precios de la energía y el transporte no han subido en línea con los precios de los alimentos”, agregó.

Aunque no tan severo como la sequía en Estados Unidos, el clima seco también se ha dejado sentir entre los principales exportadores de granos en la región del mar Negro y el jueves, el IGC redujo su pronóstico para las cosechas de trigo en Rusia y Kazajistán.

Temen veda de exportaciones

El proveedor francés de datos agrícolas Geosys dijo en su proyección más reducida a la fecha que la cosecha de trigo de Rusia no superaría las 47 millones de toneladas este año.

Operadores han expresado sus preocupaciones de que Rusia podría imponer restricciones a sus exportaciones para evitar una escasez y ayudar a mantener controlados los precios locales.

El presidente del Sindicato de Granos de Rusia, Arkady Zlochevsky, dijo que escuchó estos temores, pero que no vio fundamento en ellos.

Una recién formada comisión sobre seguridad alimentaria presidida por el viceprimer ministro ruso Arkady Dvorkovich se reunirá el 8 de agosto para discutir sobre el mercado de granos, dijo Zlochevsky.

Rusia prohibió sus exportaciones de granos en agosto de 2010 en respuesta a una feroz sequía. Dvorkovich dijo la semana pasada que no veía razón para limitar las exportaciones este año, aunque persistía la especulación.

Algunos grandes importadores, incluyendo el importante comprador de trigo Egipto, han salido del mercado a medida que los precios suben, pero ahora es probable que enfrenten un monto mucho más elevado por los granos que requieren.

Iraq compró esta semana 150 mil toneladas de trigo ruso con operadores reportando el jueves que el menor precio de compra fue de 384.79 dólares por tonelada, cerca de 50 dólares más de lo que pagaron a mediados de junio.

Fuente: Reuters

MÉXICO. 60% de la producción de ajo sin vender

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Los 300 productores de ajo de Zacatecas (México) mantienen el 60% de su cosecha almacenada en bodegas debido a la dificultad para comercializarla, a consecuencia de la sobreproducción y de la merma en la calidad por la sequía.

Ramón Trejo Pinedo, presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Ajo, explicó que el origen del problema estriba en que el año pasado la siembra de esta hortaliza se incrementó en más de un 30 por ciento.

La razón fue que en los dos años anteriores el precio por kilo llegó a rebasar los 25 pesos, escenario que motivó a los productores y los llevó a sembrar una superficie de casi 3,000 hectáreas, mientras que el promedio era de 2,000 hectáreas. Dicha situación originó que el mercado se saturara y el precio cayera más de 70 por ciento.

Por tal motivo, a la fecha los productores tienen más de 20 mil toneladas de ajo guardadas a la espera de que el precio mejore, o de lo contrario tendrán que venderlo aunque sea a un precio irrisorio.

“Sería lamentable que los agricultores no vayan a obtener ninguna ganancia por su producto, pero el ajo almacenado no resistirá más de tres meses y no se pueden arriesgar a perderlo”, comentó.

No obstante, Trejo Pinedo destacó que en los últimos días se ha observado un ligero repunte en los precios, ya que China, líder mundial en producción de ajo, tuvo algunos problemas con sus cosechas.

“Esto nos favorece indirectamente y aunque aún no se puede estimar en cuánto mejorará el precio, es posible que se obtenga algún beneficio para los productores”, expresó.


FUENTE: IMAGEN ZACATECAS

Julio 20, 2012

MÉXICO. Municipio de Valle Hermoso anfitrión de la reunión ordinaria agrícola

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Con la presencia del secretario de Desarrollo Rural de Tamaulipas, Ing. Jorge Reyes, director Regional de ASERCA, Ing. Florencio González, alcalde Municipal, Efraín de León y las organizaciones agrícolas de Tamaulipas, se realizó la reunión del Consejo Agropecuario Regional de Tamaulipas, donde se trataron importantes temas sobre PROCAMPO, comercialización de grano, agricultura por contrato, problema del agua para Tamaulipas, programa de adquisición de trilladoras usadas de importación, y los apoyos que se lograron por Gobierno del Estado para los productores de sorgo y maíz de Tamaulipas.

“La cosecha de sorgo y maíz fue abundante y de buena calidad, porque se superaron los dos millones doscientos cincuenta mil toneladas con peso neto analizado, documentos oficiales de ASERCA, lo que coloca a Tamaulipas en el número uno en cumplimiento a Nivel Nacional”, declaró el director Regional, Ing. Florencio Antonio González de la Fuente.

El Consejo Agropecuario Regional de Tamaulipas, esta integrado por Unión Agrícola Regional del Norte de Tamaulipas (UARNT), Unión Regional de Productores Rurales (URPR), Bajo San Juan, Unión Regional de Productores de Hortalizas (URPH), C.I.T.A.M.S.A, Temporal TEC 010 San Fernando, UNIGRAT, Unión de Colonias Agrícolas, BIOMEX, Asociación de Dispersores de Crédito. 

Correspondió al presidente Municipal, Efraín de León León dar la bienvenida a las Autoridades Federales y Estatales, igualmente a los líderes y agricultores presentes, en esta reunión ordinaria agrícola. Asistieron el Ing. Jorge Reyes, secretario de Desarrollo Rural en Tamaulipas, Ing. Florencio Antonio González de la Fuente, director Regional de ASERCA, Ing. Guillermo González, subsecretario de Desarrollo Rural, Ing. Jorge López Martínez, presidente del Consejo Agropecuario Regional de Tamaulipas, Ing. Josefina Almanza, representante de SAGARPA en Control.

El Ing. Jorge Luis López Martínez, pidió a los funcionarios Estatales y Federales, su participación para exponer los temas de comercialización de grano cuya producción en el presente año fue buena, pero también complicada para su venta, como se trabaja para resolver la comercialización de la parte no contratada, otro de los problemas son los mil cuatrocientos millones de litros de agua que se debieron de haber bajado para Tamaulipas por parte de la presa de Chihuahua y solamente se han recibido 140 millones, es decir falta un 90%, para la agricultura.

El Director Regional de ASERCA, Ing. Florencio Antonio González de la Fuente en su intervención explicó que en tema de PROCAMPO, correspondiente al ciclo de Otoño- Invierno se ha pagado al 98% de los productores, con una erogación de 893,763,000.00 que se ha distribuido para los productores, en la compensación base el 100% se ha cubierto con 444,158,000.00 en PROCAMPO, en esto había existido la complicación del 32-D, pero las gestiones del Gobierno del Estado causaron que se quitara este requisito. En la inducción a la producción del maíz amarillo se pagó el tercer ciclo agrícola de agricultura por contrato a principios del año se lograron 1, 455,000 toneladas de sorgo y 184,000 toneladas de maíz blanco y amarillo con rendimientos de buenos a excelentes.

FUENTE: Hoy Tamaulipas

Julio 13, 2012

Piden a productores de Tamaulipas no malbaratar el sorgo

Piden a productores de Tamaulipas no malbaratar el sorgo

Autoridades locales recomiendan a los productores no vender el grano por debajo de los 4,000 pesos la tonelada

Ciudad Victoria, Tamps. (México).─ En virtud del alza que ha sufrido el precio del sorgo a escala internacional, autoridades de Tamaulipas recomiendan a los productores no vender el grano por debajo de los cuatro mil pesos la tonelada.

El subsecretario de Agricultura de Tamaulipas, Guillermo González Osuna, advirtió que a partir de enero del presente año el precio del grano rojo ha ido a la alza, partiendo de los dos mil 500 pesos, hasta alcanzar en julio los cuatro mil, por lo que exhortaron a los productores a no malbaratar sus cosechas.

“Actualmente el precio del sorgo se colocó en los cuatro mil pesos la tonelada, es por eso que les estamos pidiendo a los productores que no malbaraten sus cosechas, ya que actualmente los compradores del interior del país están ofreciendo apenas tres mil pesos la tonelada”, dijo.

Señaló que por parte del gabinete agropecuario ya ha tenido acercamiento con las organizaciones de productores, con el fin de informarlos sobre el alza en el precio del grano rojo, para evitar que lo vendan muy barato.

“Nosotros no podemos regular los precios de estos granos, por lo que sólo estamos informando a los productores sobre el buen precio que tiene el sorgo en estos momentos, con el fin de que no acepten precios por abajo de la realidad”, insistió.

La recomendación es para que los agricultores y las organizaciones agrícolas no adelanten las ventas en los procesos de comercialización, es decir, que no se desesperen y vendan a precios bajos.

“De parte del gobierno del estado y las organizaciones, estamos trabajando en abrir nuevos mercados hacia el interior del país, donde se encuentran empresas generadoras de alimentos balanceados y compradores de productos agropecuarios, quienes adquieren este grano para sus procesos de ventas comerciales”, expuso.

Como ejemplo, señaló que ya se está negociando con empresarios de Yucatán, quienes se han interesado en el sorgo de Tamaulipas, y se les va a enviar un buen número de toneladas a través de Balcázar por Altamira.

“También estamos en pláticas con grandes empresarios de España, a quienes les interesó nuestro producto, pues ellos lo envían a África, Asia y países árabes”, indicó.

Los estudios de mercado del sorgo señalan que el grano ha ido al alza, por lo que los productores de Tamaulipas tendrán muy buenos precios para comercializar las más de dos millones 800 mil toneladas que están cosechando en este ciclo agrícola.

En agosto de 2011, el precio de la tonelada del sorgo se comercializó en apenas dos mil 300 pesos la tonelada, mientras que para enero de 2012 superó los dos mil 500 la tonelada.

En junio de 2012 el precio llegó a los tres mil pesos y en este julio ya alcanzó los cuatro mil pesos la tonelada.

Fuente: Notimex

MANO DURA CONTRA PRODUCTORES

San Luis Río Colorado, Sonora.- Integrantes de la Junta Local de Sanidad Vegetal pidieron mano dura contra productores del campo que obtienen permisos para determinado número de hectáreas cuando realmente es mayor la superficie, ya que consideran que esto afecta a los demás, sobre todo por la escasez de agua actual.

Durante la reunión sostenida por el Comité de Permiso Único que fue presidida por el jefe del Distrito de Desarrollo Rural 193 de San Luis, ingeniero Fernando Laurencio Silva, se tocó ese tema, además de que se pidió y aprobó que se difiera en 15 días el plazo que normalmente se da para terminar con el barbecho en campos algodoneros, que originalmente es al 31 de diciembre.

En este evento donde estuvieron también el jefe del Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER), ingeniero David Castillo Yánez, así como el presidente del Sistema Producto Algodón, ingeniero Juan Armenta Magaña, dirigiendo las acciones, se contó con la presencia además de los líderes de la Asociación de Propietarios Rurales y Confederación Nacional Campesina (CNC), Raymundo Terrazas Guerrero y José Aguayo, respectivamente.

Se propuso y autorizó en la junta que las labores de desvare y barbecho que se marcan en el Calendario de la Secretaría de Agricultura a realizarse a más tardar para el 30 de noviembre y 15 de diciembre respectivamente, se difieran en 15 días más, es decir, que se lleven a cabo hasta el último día del año pero solamente en transgénicos.

Por otro lado, se acordó que se ponga mano dura para quienes depositan la semilla sin el permiso respectivo, en cuyos predios se va a proceder a la destrucción del cultivo, así como a levantar el acta correspondiente, esto para terminar con esta práctica que se ha hecho común.

Se pidió investigar también y aplicar el peso de la ley en consecuencia contra aquellos agricultores que sacan sus permisos de riego y siembra reportando mucho menos hectáreas de las que realmente tienen, ya que esto perjudica en gran manera, sobre todo ahora que no hay mucha disponibilidad de agua.

Durante este evento se dio además la participación de los presidentes de los módulos de riego 2 y 3 de este municipio, Guadalupe Bernabé Hernández Chá y Ramón Rodríguez Ochoa, así como sus tesoreros, Luis Padilla Orozco y Óscar Zepeda Beltrán, mientras que por la Comisión Nacional del Agua estuvo el ingeniero Juan Carlos Cortez y por la Sociedad de Responsabilidad Limitada del Distrito 014 del Río Colorado, ingeniero Carlos Castro González.

¿Consideras que es correcto aplicar todo el peso de la ley contra aquellos agricultores que sacan sus permisos de riego y siembra reportando mucho menos hectáreas de las que realmente tienen.?

FRESAS, UN BUEN CULTIVO PARA FUERA DE LA TIERRA.

Algún día los astronautas embarcados en misiones espaciales de larga duración podrán incluir en su dieta frutas, legumbres y hortalizas cultivadas a bordo de su propia nave espacial o base en otro mundo. Y un equipo de investigadores de la Universidad Purdue ha encontrado un saludable candidato a unirse a ese grupo de vegetales: una fresa que requiere poco mantenimiento y poca energía.

Cary Mitchell, profesor de horticultura, y Gioia Massa, una científica especializada en investigación hortícola, pusieron a prueba diferentes variedades de fresas y encontraron una, la llamada Seascape, que parece responder a los requisitos para su cultivo en el espacio.

Estas fresas, entre otras cualidades aptas para su cultivo en una nave espacial, se pueden cultivar bajo periodos cortos de luz sin que su productividad se resienta de ello, ya que no son sensibles al tiempo disponible de luz diurna para florecer.

La fresa Seascape fue puesta a prueba con un máximo de 20 horas de luz diurna y un mínimo de 10 horas. Si bien hubo menos fresas con menos luz, cada fruta era más grande y el volumen de los rendimientos fue estadísticamente igual.

Los resultados de los experimentos muestran que la fresa Seascape es un buen candidato para el cultivo espacial ya que cumple con una serie de pautas establecidas por la NASA. Estas plantas de fresa son relativamente pequeñas, cumpliendo con lo exigido por las restricciones de masa y volumen. Dado que con días cortos la variedad Seascape proporciona menos frutos pero más grandes, se necesita menos trabajo por parte de los miembros de la tripulación, quienes tendrán que polinizar las plantas y recoger la cosecha a mano. Al necesitar menos luz, disminuyen los requerimientos de energía no sólo para las lámparas, sino también para los sistemas que tendrían que eliminar el calor no deseado generado por las luces.

Además, la productividad es muy constante. En las pruebas realizadas, las plantas de la Seascape se mantuvieron produciendo fruta durante unos seis meses después de comenzar a florecer.

¿Imaginan el que los astronautas gracias a estas investigaciones, puedan alimentarse con frutas naturales? , ¿Que opinan?

EL PRECIO MAYORISTA DEL MAÍZ BANCO Y DE LA TORTILLA AUMENTÓ 65% Y 25%

Aunque la inflación de alimentos se ha estabilizado en América Latina y el Caribe durante el segundo trimestre de 2011, el sector rural en países como México ha manifestado preocupación debido al los impactos que está teniendo el aumento de los precios del maíz blanco en la seguridad alimentaria, informó la oficina regional de la FAO.

Entre junio de 2010 y junio de 2011, el precio mayorista de maíz blanco y de la tortilla en México aumentó 65 por ciento y 25 por ciento, respectivamente. En ese mismo periodo el precio mayorista aumentó 56 por ciento en Guatemala y 112 por ciento en El Salvador. La inflación general y de alimentos se ha estabilizado en los países de la región en el segundo trimestre de este año, según el reporte del organismo denominado "Situación y perspectivas de la seguridad alimentaria y nutricional de abril-junio".

El maíz blanco es clave para la alimentación de Centroamérica y México ya que se utiliza para elaborar tortillas, verdaderos pilares de la alimentación en la región, especialmente para los más pobres, afirmó Alan Bojanic, representante regional Adjunto de la FAO.

Explicó que si bien los precios internacionales de los alimentos se han estabilizado en el último mes, en el 2011 se ha vivido un nuevo aumento desde el alza del 2008-2009.

Es por ello, agregó, que los gobiernos de la región se reunieron con la FAO, la Cepal y el IICA para debatir estrategias comunes como la creación de sistemas de información de precios y producción regional, la ampliación y fortalecimiento de las redes de protección social y el apoyo a la agricultura familiar.

En el estudio referido, se indica que la inflación promedio de los alimentos a nivel regional ha permanecido en un rango entre 7 y 8 por ciento durante el trimestre abril-junio de 2011, lo que se explica por la moderación de los precios internacionales y las políticas monetarias más restrictivas aplicadas por algunos países.

La inflación alimentaria tiene un gran impacto sobre los consumidores, especialmente los sectores más vulnerables, que gastan una proporción mayor de sus ingresos en alimentos, aseguró Bojanic.

A nivel global, los análisis revelan que de los cereales el maíz presenta el balance más ajustado entre oferta y demanda, con inventarios que tienden a disminuir, lo cual agrega inestabilidad a su precio.

El incremento está relacionado en cierta medida al grado de sustitución que existe entre el maíz blanco y el amarillo, que hace que los "shocks" externos de precios en amarillo se traduzcan en shocks internos en el blanco.

Así, reiteró que el maíz blanco se ve afectado por el precio internacional del amarillo, que por transarse en el mercado internacional ha mostrado una mayor volatilidad en el corto plazo.

Asimismo, conforme al mismo estudio, en Argentina, las proyecciones indican una caída de producción de 8 por ciento en 2011, debido a la falta de lluvia y a las altas temperaturas.

En Guatemala -el principal productor de maíz en Centroamérica- y México, se espera una reducción en la cosecha de maíz de 3.8 por ciento y 4.8 por ciento respectivamente, debido a fenómenos climáticos adversos.

En América del Sur, se espera en el 2011 un leve aumento en la producción y un crecimiento de las exportaciones de maíz. Las exportaciones de Brasil alcanzarán su nivel récord de 12 millones durante la temporada 2010/11, contribuyendo así a un superávit extraordinario de la balanza comercial en maíz de la región.

¿QUE TANTO CREES QUE IMPACTE SOBRE LOS CONSUMIDORES LA INFLACIÓN ALIMENTARIA?. 


Fuente: Organización Editorial Mexicana