El precio del aguacate puede alcanzar los 50 pesos el kilo

Daniel Nieto Flores, presidente de Sistema Producto Aguacate en la entidad, estimó que el kilo del aguacate podría incrementarse hasta en 50 pesos durante los próximos días, debido a la escasez del producto y a que las exportaciones se incrementaron.

Indicó que el precio del "oro verde", que en estos momentos se encuentra al consumidor entre los 36 y 40 pesos por kilo, tenderá a estabilizarse el próximo mes, cuando inicie el periodo de corte.

En entrevista, explicó que el alza del precio del aguacate es consecuencia del mal temporal que hubo el año pasado, que impidió el "amarre de la fruta" e hizo que disminuyera el rendimiento de las huertas, aunado a que aumentó la demanda en el extranjero.

En cuanto a las ventas al exterior, manifestó que más que incrementarse, se regularizaron, es decir, "se habían entretenido un poco por los análisis de residuos que efectuó Japón. Afortunadamente se lograron pasar y creció el volumen de ventas". El líder de los aguacateros precisó que actualmente no hay producto en el mercado, debido a que hasta julio inicia el corte del fruto, por lo cual "en dos semanas tenderá a estabilizarse el precio".

Nieto Flores también manifestó que se prevé una producción de entre 2.000 a 2.500 toneladas por semana, sólo en el Estado de México

Fuente: El Sol de Toluca
junio 17, 2013  


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Cae precio de la carne de cerdo

MÉXICO Cae precio de la carne de cerdo

La falta de poder adquisitivo en Yucatán genera severos problemas económicos a los productores porcícolas, pues aseguran que las bajas ventas han dado como resultado una caída en el precio de colocación en el mercado de la carne de cerdo, la cual pasó de 26 a 23 pesos el kilo, en pie.

El presidente de la organización de porcicultores en Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete, indicó que los consumidores no tiene recursos para adquirir la cantidad de carne de cerdo, que se había logrado colocar el año pasado.

“El 2012 fue bastante bueno para el sector, a pesar del incremento en algunos insumos y granos, pero este año más de un productor ha tenido que sacrificar sus ganancias para poder vender su producto en el mercado local”, indicó.
“La situación de los porcicultores ha sido difícil en el primer trimestre del año por el incremento en el precio de algunas pastas y granos; ahora tenemos la caída en el consumo de la carne de cerdo, la cual ha bajado hasta en un 5 por ciento, lo que es grave para el sector ya que no podemos tener a los animales en resguardo en las granjas”, dijo.

Apuntó que esto ha ocasionado que el kilo de carne de cerdo tenga precios nada competitivos para los productores, “aunque esto podría no reflejarse en el bolsillo de los consumidores, al ser los intermediarios los que disponen del precio final para el cliente”.
“En estos momentos, los porcicultores nos hemos visto obligados a rematar las pieza de cerdo, lo que nos ha llevado a tener pérdidas económicas y reducción de ganancias”, afirmó.

Ramayo Navarrete precisó que a pesar de que existe una reducción en el precio de algunas pastas y granos, “esto no ha beneficiado a los empresarios”.

Fuente: sipse.com
abril 3, 2013 

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La cosecha de nuez crece un 5% a pesar de ello el precio cae 37%

A pesar de que el cultivo de nuez ha crecido un 5% el precio ha sufrido una caída de un poco más del 37%, de este descenso de los precios informó Gloria Ofelia Baca Márquez, presidenta del Comité Mexicano del Sistema Productivo de Nuez, ya que en 2011 se vendió la tonelada de nuez a 80.000 pesos y el año pasado anduvo en los 50.000 pesos.



Detalló que en Chihuahua se encuentran establecidas 60.250 hectáreas para el cultivo del nogal, pero sólo están en producción 39.400.

A pesar de que la producción estatal represente el 62% de la cosecha nacional , en forma paulatina y en una baja proporción la entidad baja su participación en el país, debido a que otros estados como Sonora, Coahuila y Langunera llevan varios años incrementando la superficie cultivable del nogal.
La representante no gubernamental del Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez, precisó que el año pasado el sector tuvo un año de producción moderada, debido en gran parte al cambio climático que provoca temperaturas extremas tanto de heladas de -15 grados y calor de 40 grados en zonas nogaleras, así como por la falta de lluvia y el abatimiento de acuíferos.

Destacó que a pesar de los retos que representa la problemática climatológica, de incremento a los insumos y otros factores, es a la alza la tendencia de superficie establecida para la producción de nuez en Chihuahua.

Precisó que en los últimos años se tiene una tendencia de crecimiento continuo provocada en mucho por la demanda de nuez que presenta el mercado internacional y el comportamiento del precio, que también va a la alza.


Fuente: Diario.mx
marzo 20, 2013  


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Defender la agricultura por contrato

Los productores de maíz, principalmente de Sinaloa, se encuentran en una situación delicada: el precio del maíz a nivel internacional muestra una expectativa hacia la baja; esto repercute en el mercado nacional.

De acuerdo con los asesores de mercado de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM), desde hoy a diciembre del 2013, el precio del maíz podría bajar hasta un 35%.

En este marco, la CNPAMM, se solidariza con las demandas de los maiceros de Sinaloa y considera que para remediar esta problemática se debe frenar la importación de maíz blanco, impedir el acceso a las importaciones con los países que México no tiene acuerdos comerciales y, ante todo, aprovechar el esquema conocido como Agricultura por Contrato (AxC) que en la práctica ha desaparecido.

Héctor Carlos Salazar Arriaga, líder de los auténticos maiceros del país, precisó: “los productores merecen un precio justo que les garantice el mayor ingreso antes de que los precios empiecen a caer; merecen tener la certidumbre que se les va a pagar a un precio que no afectará de forma negativa su sustento. Precisamente, la Agricultura por Contrato propicia esas condiciones”.

Agregó que “le pedimos al Gobierno federal que con la compensación de bases nos ajuste el ingreso justo, equivalente al precio de indiferencia internacional, más bases, y así se evite la especulación con las cosechas”.

Mientras tanto, Carlos Salazar, presidente de la CNPAMM, también consideró que este esquema, que apoya la reconversión a maíz amarillo, es una gran oportunidad para privilegiar a la producción nacional y fomentar la productividad del sector maicero.

“Sugerimos a todos los productores de maíz  iniciar acciones para reconvertir el maíz blanco por amarillo. Así garantizaríamos un precio justo equivalente al maíz importado y nos adaptaríamos  perfectamente a las necesidades de los consumidores pecuarios y de derivados del maíz, quienes son los que han comprado la mayor cosecha de Sinaloa.

Además, paralelamente, esto nos llevaría a adoptar tecnología de alto rendimiento que se traduzca en mayor productividad,  a mayor tonelaje por hectárea”, puntualizó el ingeniero agrónomo.

Resaltó que la CNPAMM plantea que si no se participa dentro de este esquema,  las repercusiones serán costosas para los agricultores, pues se estima que hacia julio de este año, los precios libres de maíz podrían ser menores a 3,600 pesos por tonelada, no como ofrecen hoy otros sectores. “Por ello, la CNPAMM hace un exhorto a defender los intereses de los maiceros: a proteger la AxC”, remarcó.

 

Fuente: Infoagro

marzo 14, 2013

 

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Se desploma el precio del maíz

Por el desplome de mil 750 pesos por tonelada en el precio del maíz blanco, agricultores de Sinaloa y de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC) pidieron al gobierno una reunión urgente para que intervenga con el fin de vender las cosechas del ciclo otoño-invierno a un precio redituable.

“La situación para los campesinos es desesperada, pues Maseca y Cargill, dos de los principales compradores del grano, cerraron sus compras, mientras que Diconsa ha preferido importar maíz transgénico de Sudáfrica o comprar el cereal a las grandes empresas, comercializadoras privadas y a los coyotes”, expuso la directiva de Anec.

Por el cierre de las compras de Maseca y Cargill, el precio del grano tuvo una caída más estrepitosa, actualmente se cotiza en 2 mil 500 pesos por tonelada cuando los campesinos estaban negociando un precio de entre 4 mil 100 y 4 mil 250 pesos la tonelada, similar al que estuvo vigente en el ciclo anterior, abundó.

 

Puntualizó que en Chiapas hay 140 mil toneladas de maíz blanco almacenadas; lleva más de tres meses en las bodegas y los gastos inherentes que conlleva el almacenaje prolongado están vulnerando la economía de los campesinos.

"En octubre, funcionarios de Diconsa habían aceptado comprar ese volumen y que se le entregara a finales de febreo o los primeros días de marzo.

 

Sin embargo, Lino Enrique Ávila Núñez, director de Comercialización, y Luis Daniel Ojeda Ochoa, gerente Comercial de la paraestatal, argumentaron que no tienen ninguna instrucción de compra".

Por su parte, Alonso Campos Encines, presidente del Consejo del Sistema Producto Maíz en Sinaloa, advirtió que los agricultores están ante una agresión que provocará, si no se actúa, el abandono del cultivo; "los únicos que ganan son los intermediarios pues los precios de los alimentos no se reducen".

 

Explicó que tras varias semanas de intensas negociaciones con las autoridades del gobierno del estado y personal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en busca de un pago justo por las cosechas y para evitar el derrumbe de la planta productiva, se dieron dos opciones: por agricultura de contrato se tomarán en cuenta los precios a futuro de julio, o bien considerando el costo de la importación del grano a la zona de consumo, que de último momento pasó de 45 a 32 dólares por kilogramo.

Ambos precios, agregó, son muy bajos para el productor y es altamente probable que en abril se reduzcan más ya que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos dará a conocer sus intenciones de siembra para este año.

 

La expectativa es que sea de 340 millones de toneladas, es decir un aumento de entre 30 y 40 millones de toneladas respecto a 2012. "Otro de los problemas que enfrentamos los productores de maíz blanco es que los compradores utilizan el precio de referencia del maíz amarillo, el cual se cotiza en la bolsa de granos de Chicago, mientras que el del cereal blanco se establece en la bolsa de Kansas y es entre 50 centavos y hasta un dólar más alto que el amarillo.

 

Esa diferencia no la quieren reconocer ni las autoridades ni los compradores", dijo por vía telefónica. Insistió en que las dos propuestas de precio para el maíz no ayudan a los 25 mil pequeños y medianos productores de Sinaloa, quienes esperan lograr una cosecha de 3.5 millones de toneladas.

Este lunes, poco después del medio día, acompañados por el funcionarios del gobierno del estado, dirigentes campesinos del estado se reunirán con Enrique Martínez y Martínez, titular de Sagarpa.

 

Fuente: Infoagro

marzo 13, 2013

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Los precios no benefician a productores de maíz

Los precios del mercado internacional se están derrumbando ya que ahorita nuestro ingreso es de 3 mil 300 la tonelada.

El nuevo precio no deja satisfechos a los productores de maíz.

Los productores de maíz en Sinaloa pueden acudir a las ventanillas para el programa de agricultura por contrato, sin embargo, deben de considerar las modificaciones que se hicieron, entre las que destacan el precio de compraventa que será de alrededor de 3 mil 600 pesos, monto considerado inferior al que se percibió el año pasado cuando fue de 4 mil 200 pesos.

Alonso Campos Encines, presidente del Consejo Estatal del Maíz mencionó algunas de las modificaciones que se realizaron al programa de agricultura por contrato.

 

"Ya salieron las convocatorias para la agricultura por contrato, tiene dos elementos centrales, el precio del mercado internacional más las bases que ese es el ingreso de los productores, el precio del mercado internacional se tendrá que tomar la referencia de julios, septiembres y diciembres, promedio aritmético de los futuros de los tres meses eso más las bases que ahora este año es de 32 dólares", enfatizó.

Campos Encines expresó que no es conveniente para el productor que se determine el precio del maíz con el precio del mercado internacional de los granos.

"Los precios del mercado internacional se están derrumbando de tal suerte que ahorita nuestro ingreso viene más o menos de 3 mil 300 la tonelada, el año pasado los estuvimos vendiendo a 4 mil 200 pesos, quedaría pendiente la posibilidad de que pudiésemos tener un ingreso que tiene que ver con un concepto que se le llama compensación de bases, un monto que no lo sabemos y que puede estar por el orden de los 300 pesos la tonelada", dijo.

 

Campos consideró que las modificaciones al precio del contrato de compraventa no beneficia a los productores de maíz de Sinaloa.

"Si estamos entre tres mil 300 pesos más 300 pesos nuestro ingreso estaría por el orden de tres mil 600 pesos, así las cosas de todas maneras quedamos muy lejos de nuestra pretensión de cuatro mil 200 pesos, esto no es algo que nos deje muy contentos, esto no nos beneficia porque nuestros costos subieron enormemente de dos años a la fecha", subrayó.

 

Campos comentó que el nuevo precio no deja satisfechos a los productores de maíz.　

"Vamos a estar en una situación de extrema vulnerabilidad en nuestra condición económica y esto va a traer repercusiones al estado de Sinaloa", enfatizó.

3 mil 600: Pesos es el precio de compraventa del grano

4 mil 200: Fue el precio el año pasado

 

 

Fuente: Infoagro

marzo 11, 2013

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Se desploman precios de hortalizas la primera semana de febrero

La primer semana de febrero no fue nada buena para los productores michoacanos de hortalizas, que vieron descender los precios de la mayor parte de sus productos en niveles de entre dos y 35 por ciento, se desprende del seguimiento de precios al mayoreo que realiza el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNNIIM).

De acuerdo con el reporte, los mayores descensos se registraron en el caso de la calabacita italiana, cuyo “precio se redujo un 30.77 por ciento en relación con la semana anterior y está 15.38 abajo de los registrados en fecha similar del 2012”. 

Otro de los productos más afectados por la caída de precios fue el chile serrano, que perdió 24.19 por ciento respecto de la semana anterior, pero casi 59 por ciento debajo de los precios en que se cotizó en similar periodo del año anterior. 

También registraron bajas importantes productos como los tomates saladette y bola, que perdieron casi 9.5 y 13 por ciento, respectivamente, respecto de la semana anterior, aunque en estos casos los precios siguen en niveles históricos, pues se cotizan aún 84 y 74 por ciento por encima de los niveles en que se vendieron en similar periodo del año pasado. 

Papa, chile jalapeño y cebollas registraron pérdidas menores, de entre cinco y 12 por ciento, y sólo se libraron de la vorágine descendente los precios del chile de árbol, que subió 5.88 por ciento, y la sandía, cuyos precios ascendieron más del 17 por ciento respecto de la semana previa. 

De acuerdo con el SNIIM, la oleada de precios bajos se debe a una sobreoferta generada por los productores de Guanajuato, Querétaro, Nayarit y Tamaulipas


Fuente: Freshplaza
Febrero 8, 2013


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La inestabilidad del precio preocupa a los citricultores

Los productores de cítricos de Oxkutzcab (México) manifiestan su preocupación ante la inestabilidad en el precio del limón, que varía entre 50 y 70 pesos la caja de 20 kilos.

Los productores del cítrico aún mantienen la esperanza de que el precio aumente en los próximos días antes de la Cuaresma, que es cuando obtienen mayores ventas.

En esa época el consumo del fruto aumenta debido a que gran parte de los platos, sobre todo los mariscos, se preparan principalmente con ese aderezo.

Los campesinos indican que para la Cuaresma, el precio del limón mejora debido a la escasez que se registra en otros Estados del país. En ocasiones la caja llega a costar hasta 300 pesos.

La variedad persa tiende a reducir su producción durante los meses de marzo, abril y mayo, y por eso los citricultores buscan que su cosecha se registre en estas épocas del año.

Los citricultores esperan un incremento en la demanda de compradores de frutas que abastecen los centros turísticos de la Rivera Maya, y los mercados y restaurantes de Campeche y Ciudad del Carmen, además de unos 70 intermediarios que también comercializan los cultivos de segunda mano.

Actualmente en los mercados de la ciudad ingresan al día hasta 1,200 cajas de limón, ya que es un fruto que se ha logrado cosechar en cualquier época del año.

Las unidades más conocidas por su producción del cítrico son “San Francisco”, propiedad del profesor Francisco Martín Briceño y Héctor López Contreras, y la unidad 612, sin embargo, en un 80% de los huertos hay plantaciones de limón persa que se atienden entre las plantaciones de naranja.


Fuente: Freshplaza
febrero 4, 2013  


Grupo Dragon, Agroquímicos: Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Etc

Las hortalizas mantienen los precios

México: Las hortalizas mantienen los precios

Al inicio de la cosecha de hortalizas 2013, los precios se han estado manteniendo estables, aunque para algunos han tenido altas y bajas.

Así fue revelado por el presidente de la Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo, (APHYM), Carlos Alberto Esquer López, quien comentó que las calabazas comenzaron con buenos precios, pero conforme se ha estado avanzando han bajado, aunque en estos momentos se mantienen estables.

En el caso de los chiles picosos, arrancaron con precios altos, pero han bajado, de ahí que las cosechas arrancaron con buenas cantidades, pero han decaído poco a poco, aunque están mejores que el ciclo pasado.

Este año agrícola 2012-2013 dentro de la Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo, se estableció un área de siembra de alrededor de once mil hectáreas, en las cuales algunos cultivos como las calabazas, pepinos, chiles y tomatillo, ya comenzaron las recolecciones.

Por otro lado Esquer López, invitó a los horticultores a estar pendientes de las bajas temperaturas que se han estado registrando en el Sur de Sonora, donde las cucurbitáceas podrían verse afectadas.

Los cultivos más susceptibles a las bajas temperaturas son los pepinos, calabazas, melones, tomates, chiles y tomatillo, entre otros, donde los horticultores deben estar pendientes de los mismos a fin de no tener problema alguno. 


Fuente: Freshplaza
enero 14, 2013  


Grupo Dragon, Agroquímicos: Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Etc

El limón mexicano sube de precio.

México: El limón mexicano sube de precio.

El limón registra un aumento en el precio de compra respecto a los $15 que se pagaba  hasta hace algunas semanas: ahora está en $40 la caja de 20 kilos.

La mandarina también registró un aumento: ahora se paga poco más de $30 por la caja.

La naranja dulce continúa en $20, pese a la actividad de la Juguera de Akil.

Hace una semana, el diputado Fernando Romero Ávila expresó que el desplome en los precios de los cítricos se debe al exceso en la producción y a la competencia de algunos estados.

Fuente: Freshplaza
diciembre 13, 2012  

Grupo Dragon, Agroquímicos: Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Etc

Estiman baja en precios de granos

MÉXICO: Estiman baja en precios de granos

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Ante la desaparición del programa federal Agricultura por Contrato, que permitía a los productores realizar compras a futuro de granos, los porcicultores en Querétaro consideran que esta situación promoverá el acceso a mejores precios de grano.

El esquema era manejado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a través de Aserca y, de acuerdo con Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro (AGLPQ), ahora será de Fideicomisos Instituidos en Relación a la Agricultura (FIRA), el cual manejará el nuevo programa y entregará apoyos financieros a los productores.

“Se va a manejar el precio de la cosecha en el presente. Pero debe haber un cumplimiento del productor y del consumidor para que se pueda consolidar y nosotros bajar los recursos que nos está ofreciendo FIRA”, explicó.

Lo anterior provocará que en la cosecha del centro del país se tengan mejores precios de grano que los que se obtenían a través de Agricultura por Contrato.

Nuevo programa

La nueva modalidad que establece la Sagarpa es el Programa de Administración de Riesgos de Mercado a Través de Intermediarios Financieros (PARMIF).

Con éste, dicha Secretaría mantiene los subsidios de recursos para apoyar los esquemas de agricultura por contrato bajo una nueva modalidad al operar vía intermediarios financieros, como son FIRA y Financiera Rural.

Con el PARMIF, para el ciclo primavera-verano 2012, la Sagarpa registró apoyos por más de 532 millones de pesos para cubrir los riesgos de precios y garantizar la comercialización de 734,000 toneladas de granos.

De acuerdo a un reporte de la Sagarpa, entre los estados que participan en este esquema de administración de riesgos y comercialización, destacan Chihuahua, Tamaulipas, Jalisco, Guanajuato y Querétaro.

Para el ciclo otoño-invierno 2012-2013, existe una demanda de 6 millones 485,959 toneladas, por lo que el presupuesto estimado de apoyos ascendería a 3,923 millones de pesos, lo que permitiría dar cobertura a granos como maíz, trigo y sorgo en los estados de Sinaloa, Sonora y Tamaulipas, principalmente.

Apoyos
Cambian esquema

Agricultura por contrato se creó con la finalidad de fomentar y promover la celebración de convenios de compraventa a término entre productores y compradores con el fin de garantizar al primero la comercialización del producto mediante la entrega de un apoyo al término de la cosecha y al descubrimiento del precio.

Además, se apoyaba con un porcentaje del costo de la cobertura de precios en el mercado de futuros para ambas partes, dándoles certidumbre en el proceso producción-consumo de los productos.

Dicho programa era manejado por Apoyos y Servicios en la Comercialización Agropecuaria (Aserca) y mediante un contrato de compra-venta a término.

Fuente: eleconomista.mx

Octubre 1, 2012

Precio del tomate estable

MÉXICO: Precio del tomate estable

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Tras señalar que durante el mes de septiembre se han comercializando alrededor de 14 mil toneladas de productos diversos, el administrador de la Central de Abastos, Juan Carlos Manzur Pérez, señaló que hasta ahora los precios del tomate -cuyo costo sufrió un constante incremento- se mantienen estables.

En ese orden, Manzur Pérez mencionó que, con relación al año pasado, las ventas presentan una pequeña alza del cinco por ciento, un punto favorable para los comerciantes, y se espera otro repunte hacia los tres últimos meses del año, "donde generalmente se registra el jalón más fuerte".

Hizo hincapié en la comercialización de las frutas de temporada hacia noviembre y diciembre, específicamente para los festejos de fin de año que es precisamente cuando aumentan las ventas de manera considerable.

"La venta de frutas se da por épocas, y cuando se aproxima el mes de diciembre el numero uno es el tomate", subrayó.

Fuente: freshplaza

Septiembre 24, 2012

ONU dice es necesario tomar medidas para evitar catástrofe precios alimentos

INTERNACIONAL: ONU dice es necesario tomar medidas para evitar catástrofe precios alimentos

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Los líderes mundiales deben llevar a cabo de una acción rápida y coordinada para asegurar que la subida de los precios de los alimentos no derive en una catástrofe que pueda perjudicar a decenas de millones de personas en los próximos meses, dijeron organismos de Naciones Unidas en un comunicado el martes.

La alarma global por el potencial de una crisis humanitaria del tipo de la que se vivió en 2007-08 ha ido en aumento a medida que la sequía en el medio oeste de Estados Unidos ha elevado el precio del maíz a niveles récord, llevando a una subida del 6 por ciento en el índice de precios de los alimentos de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de la ONU.

La FAO dijo en un comunicado conjunto con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo Internacional para el Desarrollo de la Agricultura que una acción internacional rápida podría impedir una nueva crisis alimentaria.

Añadió que los dirigentes deben abordar la cuestión inmediata del precio elevado de los alimentos, además del aspecto a largo plazo de cómo se producen y consumen los mismos en un momento de aumento de la población y la demanda y de cambio climático.

Altos funcionarios del G-20 celebraron una videoconferencia sobre el tema, pero los líderes esperarán al informe de cultivos de septiembre del Departamento estadounidense de Agricultura antes de decidirse a tomar acciones, dijo el ministro francés de Agricultura el 28 de agosto.

Fuente: swissinfo

Septiembre 4, 2012

Alerta Sagarpa por alza de precios de alimentos en 2013

Alerta Sagarpa por alza de precios de alimentos en 2013

El titular de la Sagarpa señala que el abasto de alimentos básicos en el país “está relativamente garantizado” a pesar de la sequía en EU; advierte de incremento de precios entre marzo y abril de 2013

Ciudad de México.─ El titular de la Sagarpa, Francisco Javier Mayorga Castañeda, dijo que el abasto de los alimentos básicos en el país “está relativamente garantizado”, a pesar de la sequía en Estados Unidos, por lo que no hay motivo para incrementar los precios.

En el marco del lanzamiento del “Programa de administración de riesgos de mercado a través de intermediarios financieros”, comentó que la sequía en la Unión Americana llevó hoy a que el maíz alcanzara un precio histórico de 320 dólares por tonelada, cuando en mayo se cotizaba en 240 dólares por tonelada en la Bolsa de Chicago.

No obstante, reiteró que la suficiente oferta local de maíz y frijol amortiguará el impacto de dicha alza y aseguró que no hay motivo para aumentar “de momento” el precio de estos alimentos.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) previó que entre marzo y abril de 2013 habrá un incremento en los precios de los alimentos no sólo en México, sino en el mundo.

Gracias a la oferta local esperaríamos que se manifieste el aumento de los mercados internacionales en marzo o abril del año que entra, pero “hoy el impacto se observa amortiguado por el mercado local”.

En este contexto, Francisco Mayorga recordó que tradicionalmente en el mes de agosto se observa volatilidad en los mercados internacionales de grano, debido a la evolución del clima y la difícil sequía que se registra en Estados Unidos.

Precisó que en septiembre podría darse una reducción de precios, pero aclaró que no volverán a los niveles que se registraban en mayo pasado cuando, por ejemplo, el precio de la tonelada de maíz en el mercado internacional se cotizaba en 240 dólares, “pero sí esperamos que baje la volatilidad”.

En cuanto al mercado mexicano, el titular de la Sagarpa aseguró que hay oferta suficiente y estimó que habrá “una cosecha normal”, de tal manera que permitirá alcanzar una producción entre 20 y 22 millones de toneladas de maíz, de acuerdo al promedio histórico.

“Yo creo que dentro de los problemas de los mercados internacionales México está llevando un buen proceso agrícola. La recuperación de la producción del frijol también puede ser notable.”

“Con una buena oferta de maíz y de frijol los alimentos básicos del pueblo de México estarán relativamente garantizados a pesar de la problemática en Estados Unidos”, indicó.

Fuente: Noticieros Televisa

Menor cosecha de maíz en EU enciende temor por precios

Menor cosecha de maíz en EU enciende temor por precios

La sequía más extensa en 5 décadas se intensificó esta semana a lo largo de la región central y los llanos de EU que producen la mayor parte del maíz, la soya y el ganado del país

La presión alcista en el precio de los alimentos siguió en el centro de la atención el jueves, luego de que un organismo cerealero global rebajó en 50 millones de toneladas su estimado para la nueva cosecha de maíz de Estados Unidos, al citar la peor sequía en ese país en más de 50 años.

El valor referencial del maíz, un ingrediente clave en el alimento para animales, ha escalado más de un 50 por ciento en un mes, a medida que el calor perjudica el estado de las cosechas.

El alza en el precio del cereal se está dispersando a los importadores y productores de alimentos, que ahora enfrentan un mayor incremento en los costos, con el clima seco también reduciendo las perspectivas de cosecha en los grandes exportadores de granos en la región del mar Negro, en el este de Europa.

En Estados Unidos se había anticipado una cosecha de maíz por encima de niveles récord después de que agricultores plantaron la mayor área de siembra en 75 años, aunque las expectativas se desvanecieron debido a la peor sequía desde 1956.

El Consejo Internacional de Cereales (IGC, por sus siglas en inglés) pronosticó que la cosecha de maíz estadounidense totalizaría 300 millones de toneladas, muy por debajo de un estimado previo de 350 millones e incluso peor que los 314 millones del año pasado.

El IGC proyectó las existencias de maíz a fines de la temporada 2012/13 en 115 millones de toneladas, un mínimo de seis años.

El IGC rebajó, además, un pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) de este mes de 329 millones de toneladas, que muchos analistas ahora consideran demasiado optimista.

“El panorama 2012/13 para la producción de maíz en general ha empeorado, en especial en Estados Unidos, donde las altas temperaturas y la severa sequía han reducido las expectativas”, dijo IGC en una actualización mensual de mercado.

La sequía más extensa en cinco décadas se intensificó esta semana a lo largo de la región central y los llanos de Estados Unidos que producen la mayor parte del maíz, la soya y el ganado del país, mostró el jueves un reporte de expertos climáticos.

La escalada en los precios trajo a la memoria la crisis de alimentos de 2007/2008 cuando una potente mezcla de altos precios del petróleo y de granos impulsó los precios de los alimentos, desatando violentas protestas en países como Egipto, Camerún y Haití.

“La inflación global en el precio de los alimentos repuntará como resultado de la reciente escalada en algunos precios de las materias primas agrícolas, en particular el trigo, el maíz y la soya”, dijo Caroline Bain, analista de materias primas de Economist Intelligence Unit.

“No obstante, es improbable que alcance la escala de la que fuimos testigos en 2007/2008 (…) quizá la diferencia más importante es que los precios de la energía y el transporte no han subido en línea con los precios de los alimentos”, agregó.

Aunque no tan severo como la sequía en Estados Unidos, el clima seco también se ha dejado sentir entre los principales exportadores de granos en la región del mar Negro y el jueves, el IGC redujo su pronóstico para las cosechas de trigo en Rusia y Kazajistán.

Temen veda de exportaciones

El proveedor francés de datos agrícolas Geosys dijo en su proyección más reducida a la fecha que la cosecha de trigo de Rusia no superaría las 47 millones de toneladas este año.

Operadores han expresado sus preocupaciones de que Rusia podría imponer restricciones a sus exportaciones para evitar una escasez y ayudar a mantener controlados los precios locales.

El presidente del Sindicato de Granos de Rusia, Arkady Zlochevsky, dijo que escuchó estos temores, pero que no vio fundamento en ellos.

Una recién formada comisión sobre seguridad alimentaria presidida por el viceprimer ministro ruso Arkady Dvorkovich se reunirá el 8 de agosto para discutir sobre el mercado de granos, dijo Zlochevsky.

Rusia prohibió sus exportaciones de granos en agosto de 2010 en respuesta a una feroz sequía. Dvorkovich dijo la semana pasada que no veía razón para limitar las exportaciones este año, aunque persistía la especulación.

Algunos grandes importadores, incluyendo el importante comprador de trigo Egipto, han salido del mercado a medida que los precios suben, pero ahora es probable que enfrenten un monto mucho más elevado por los granos que requieren.

Iraq compró esta semana 150 mil toneladas de trigo ruso con operadores reportando el jueves que el menor precio de compra fue de 384.79 dólares por tonelada, cerca de 50 dólares más de lo que pagaron a mediados de junio.

Fuente: Reuters

Piden a productores de Tamaulipas no malbaratar el sorgo

Piden a productores de Tamaulipas no malbaratar el sorgo

Autoridades locales recomiendan a los productores no vender el grano por debajo de los 4,000 pesos la tonelada

Ciudad Victoria, Tamps. (México).─ En virtud del alza que ha sufrido el precio del sorgo a escala internacional, autoridades de Tamaulipas recomiendan a los productores no vender el grano por debajo de los cuatro mil pesos la tonelada.

El subsecretario de Agricultura de Tamaulipas, Guillermo González Osuna, advirtió que a partir de enero del presente año el precio del grano rojo ha ido a la alza, partiendo de los dos mil 500 pesos, hasta alcanzar en julio los cuatro mil, por lo que exhortaron a los productores a no malbaratar sus cosechas.

“Actualmente el precio del sorgo se colocó en los cuatro mil pesos la tonelada, es por eso que les estamos pidiendo a los productores que no malbaraten sus cosechas, ya que actualmente los compradores del interior del país están ofreciendo apenas tres mil pesos la tonelada”, dijo.

Señaló que por parte del gabinete agropecuario ya ha tenido acercamiento con las organizaciones de productores, con el fin de informarlos sobre el alza en el precio del grano rojo, para evitar que lo vendan muy barato.

“Nosotros no podemos regular los precios de estos granos, por lo que sólo estamos informando a los productores sobre el buen precio que tiene el sorgo en estos momentos, con el fin de que no acepten precios por abajo de la realidad”, insistió.

La recomendación es para que los agricultores y las organizaciones agrícolas no adelanten las ventas en los procesos de comercialización, es decir, que no se desesperen y vendan a precios bajos.

“De parte del gobierno del estado y las organizaciones, estamos trabajando en abrir nuevos mercados hacia el interior del país, donde se encuentran empresas generadoras de alimentos balanceados y compradores de productos agropecuarios, quienes adquieren este grano para sus procesos de ventas comerciales”, expuso.

Como ejemplo, señaló que ya se está negociando con empresarios de Yucatán, quienes se han interesado en el sorgo de Tamaulipas, y se les va a enviar un buen número de toneladas a través de Balcázar por Altamira.

“También estamos en pláticas con grandes empresarios de España, a quienes les interesó nuestro producto, pues ellos lo envían a África, Asia y países árabes”, indicó.

Los estudios de mercado del sorgo señalan que el grano ha ido al alza, por lo que los productores de Tamaulipas tendrán muy buenos precios para comercializar las más de dos millones 800 mil toneladas que están cosechando en este ciclo agrícola.

En agosto de 2011, el precio de la tonelada del sorgo se comercializó en apenas dos mil 300 pesos la tonelada, mientras que para enero de 2012 superó los dos mil 500 la tonelada.

En junio de 2012 el precio llegó a los tres mil pesos y en este julio ya alcanzó los cuatro mil pesos la tonelada.

Fuente: Notimex

LLAMAN A EVITAR VOLATILIDAD EN MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS

El presidente de la Confederación Internacional de Crédito Agrícola (CICA), Jacques de la Rochefoucauld, recomendó a los gobiernos del mundo trabajar en el tema de la agricultura para evitar volatilidad en precios de las materias primas.  

En entrevista durante el Congreso General de la CICA, destacó que la agricultura se ha vuelto un desafío para los países y mencionó que se necesitan diversas acciones para este sector, ya que el mayor impacto con los cambios en los precios lo reciben los "pueblos más pobres".  

En este sentido, celebró que en la próxima reunión del G20 a realizarse en Cannes, se haya incluido el tema de las materias primas agrícolas, para evitar especulaciones en ese rubro.  

"No se puede aceptar que existan especulaciones en lo alimentario, porque estamos jugando con la vida de millones y millones de personas en el mundo", subrayó.

Pidió evitar especulaciones y la volatilidad en las materias primas agrícolas, dejando a un lado las condiciones climatológicas, ya que estas aceleran los cambios en los precios de los productos alimenticios.  

Sobre la situación del país, dijo que los pequeños productores son los que se ven más limitados en el otorgamiento de algún tipo de financiamiento y sólo se ven beneficiados los grandes fabricantes.  

Pese a ello, indicó, México sigue siendo un país muy observado en el mundo porque tiene gran potencial y cuenta con diferentes posibilidades de apoyar a varios sectores dentro de la agricultura.  

 ¿Consideras que México, debe trabajar en el tema de la agricultura para evitar volatilidad en los precios de sus materias primas?

EL PRECIO MAYORISTA DEL MAÍZ BANCO Y DE LA TORTILLA AUMENTÓ 65% Y 25%

Aunque la inflación de alimentos se ha estabilizado en América Latina y el Caribe durante el segundo trimestre de 2011, el sector rural en países como México ha manifestado preocupación debido al los impactos que está teniendo el aumento de los precios del maíz blanco en la seguridad alimentaria, informó la oficina regional de la FAO.

Entre junio de 2010 y junio de 2011, el precio mayorista de maíz blanco y de la tortilla en México aumentó 65 por ciento y 25 por ciento, respectivamente. En ese mismo periodo el precio mayorista aumentó 56 por ciento en Guatemala y 112 por ciento en El Salvador. La inflación general y de alimentos se ha estabilizado en los países de la región en el segundo trimestre de este año, según el reporte del organismo denominado "Situación y perspectivas de la seguridad alimentaria y nutricional de abril-junio".

El maíz blanco es clave para la alimentación de Centroamérica y México ya que se utiliza para elaborar tortillas, verdaderos pilares de la alimentación en la región, especialmente para los más pobres, afirmó Alan Bojanic, representante regional Adjunto de la FAO.

Explicó que si bien los precios internacionales de los alimentos se han estabilizado en el último mes, en el 2011 se ha vivido un nuevo aumento desde el alza del 2008-2009.

Es por ello, agregó, que los gobiernos de la región se reunieron con la FAO, la Cepal y el IICA para debatir estrategias comunes como la creación de sistemas de información de precios y producción regional, la ampliación y fortalecimiento de las redes de protección social y el apoyo a la agricultura familiar.

En el estudio referido, se indica que la inflación promedio de los alimentos a nivel regional ha permanecido en un rango entre 7 y 8 por ciento durante el trimestre abril-junio de 2011, lo que se explica por la moderación de los precios internacionales y las políticas monetarias más restrictivas aplicadas por algunos países.

La inflación alimentaria tiene un gran impacto sobre los consumidores, especialmente los sectores más vulnerables, que gastan una proporción mayor de sus ingresos en alimentos, aseguró Bojanic.

A nivel global, los análisis revelan que de los cereales el maíz presenta el balance más ajustado entre oferta y demanda, con inventarios que tienden a disminuir, lo cual agrega inestabilidad a su precio.

El incremento está relacionado en cierta medida al grado de sustitución que existe entre el maíz blanco y el amarillo, que hace que los "shocks" externos de precios en amarillo se traduzcan en shocks internos en el blanco.

Así, reiteró que el maíz blanco se ve afectado por el precio internacional del amarillo, que por transarse en el mercado internacional ha mostrado una mayor volatilidad en el corto plazo.

Asimismo, conforme al mismo estudio, en Argentina, las proyecciones indican una caída de producción de 8 por ciento en 2011, debido a la falta de lluvia y a las altas temperaturas.

En Guatemala -el principal productor de maíz en Centroamérica- y México, se espera una reducción en la cosecha de maíz de 3.8 por ciento y 4.8 por ciento respectivamente, debido a fenómenos climáticos adversos.

En América del Sur, se espera en el 2011 un leve aumento en la producción y un crecimiento de las exportaciones de maíz. Las exportaciones de Brasil alcanzarán su nivel récord de 12 millones durante la temporada 2010/11, contribuyendo así a un superávit extraordinario de la balanza comercial en maíz de la región.

¿QUE TANTO CREES QUE IMPACTE SOBRE LOS CONSUMIDORES LA INFLACIÓN ALIMENTARIA?. 


Fuente: Organización Editorial Mexicana